Чтобы вычитать "большое" число из 1000, запомните простой алгоритм, нужно отнять все цифры числа от 9, а последнюю от 10:
1000-738=(9-7)_(9-3)_(10-8)=262, все просто, потренируйтесь несколько раз и пользуйтесь всегда